Как оплатить проезд в Метронит?

Начало  здесь

Оплата осуществляется до посадки в автобус. На остановке Метронита ищите автомат для продажи билетов - стойку № 1. Стойка представляет собой платежный терминал, который старались сделать максимально простым в использовании, но это оказалось не просто...

1. - Это отверстие для получения анонимного рав-кава (רב-קו). Пожалуйста, не пытайтесь втиснуть в это отверстие банковские карты и ваши, уже имеющиеся рав-кавы, очень сложно вытащить назад, особенно если у вас с собой нет щипчиков. Если вы все таки это сделали, забрать свой родной рав-кав можно будет уже в офисе автоперевозчика "Дан".
2. - Зеленая зона, в это отверстие вы должны вставить рав-кав, если оплачиваете проезд с его помощью.
3. - Это зоны для оплаты проезда с помощью наличных, 3 א - для монеток, 3 ב - для банкнот.
4. - Это черная зона, в отверстие вставляете банковскую карту, чтобы оплатить проезд.
5. - Здесь вы получаете сдачу и билеты. Крышка на лотке непрозрачная, поэтому стоит приоткрыть, чтобы увидеть свои билеты. Но автомат работает не быстро, не стоит волноваться, что билета нет в ту же секунду, в которую вы тыцнули по кнопке "оплатить".

Покупка бумажного билета .

Бумажный билет - это разовый билет на проезд в Метроните и рейсовых автобусах Хайфы и окрестностей в течение 1,5 часов. Купить за наличный расчет его можно у стойки № 1. Есть возможность выбора на 3 языках - иврит, английский и арабский, но явно тяготеет к ивриту. Это главная заставка платежного терминала, здесь для покупки бумажного билета нужно нажать левую зеленую кнопку - Paper ticket (1)

Если вы - граждане Израиля, достигшие 60 лет для женщин и 65 для мужчин, и у вас с собой есть документ, подтверждающий ваш возраст (теудат зеут или теудат эзрах ватик), вы нажимаете нижнюю синюю кнопку - Senior Citizen -  это дает вам 50% скидку на проезд. Все остальные нажимают верхнюю - Regular.

Выбираете тарифную зону и соответствующую стоимость проезда. Билет по Хайфе обойдется вам в 6,90 шекелей, по Крайот -10,70 шекелей. К какой тарифной зоне относится ваш пункт назначения можно посмотреть на сайте Метронита . Мне было нужно в Икею, поэтому я выбрала и нажала правую верхнюю кнопку - Zone Krayot. Если вам нужна Хайфа - нажимайте левую верхнюю кнопку.

Терминал просит вас оплатить стоимость проезда и предлагает выбор - кредиткой или наличными.

• Если вы оплачиваете кредиткой, тогда нажимаете левую кнопку "Credit Payment" и вставляете кредитку в 4 зону (черного цвета) - нужно вставить карту и убрать.
• Если вы оплачиваете наличными, тогда нажимаете правую кнопку "Cash payment" и после этого опускаете монеты или банкноты в монетоприемники в зоне 3.

Я выбираю кредитку.

Ну и как только вы хотите вернуться на предыдущую страницу, вас немедленно вышибает в иврит. Чтобы снова выбрать английский, надо начать сначала :-). Но это неплохой случай потренироваться в иврите.

• סה''כ לתשלום 10.70 ש''ח - к оплате 10,70 шекелей
• הכנס את כרטיס האשראי למכשיר - вставьте кредитную карту в устройство

Все, можно забирать из лотка в зоне 5 билеты (и сдачу). Бумажный билет необходимо сохранять до конца поездки.

Вегетарианская кухня

На днях ко мне приезжает моя добрая приятельница, художница, умница, само собой красавица и, ко всему прочему, вегетарианка. Я когда ее вижу, готова отказаться от мяса вот прямо сразу, лишь бы быть такой же энергичной и доброжелательной. И работать с утра до вечера, как Лена - рисовать, лепить и клеить. И все бы ничего, но вот Ленкино вегетарианство меня, как хозяйку, изрядно пугает: хочется и накормить ее всякими вкусностями, до которых в Уфе еще месяц с хвостиком, и отсутствие мяса в меню напрягает изрядно - салат - могу, гарнир овощной могу, но чтоб вот так, - первое, второе и совсем без мяса -  ой, чего-то дурно мне. Пока решила на горячее сделать шампиньоны-гриль, маринованные лимонным соком, и кукурузу. Початок кукурузы вполне хорош после духовки, тут, главное, правильный молодой початок купить. А дальше все элементарно - очистить от обертки, обвалять в любимых специях, посолить (но я не солю вообще, а кому надо, может это сделать непосредственно перед едой), завернуть в фольгу с малой толикой сливочного масла и травок и в духовку. Обычно 15 минут хватает, но лучше отрегулировать время пробой.

Но впереди еще две недели без мяса, и, если у вас есть какие-то надежные вегетарианские блюда и вы не прочь ими поделиться, это было бы здорово. 

Цветочные истории

Расцвел чубушник Вехова "Лунный свет". Это единственный выжившийся черенок, "Жемчуг", и "Горностаева мантия" ушли, горько оплакиваемые мною, не удивительно, что этого красавца я бегаю смотреть по 10 раз на дню - не случилось ли чего. Все как положено - слегка кремовый оттенок, размер соответствует сорту - между огромным "Жемчугом" и мизерной "Мантией", запах есть, но 2 цветочка - это и есть 2 цветочка, приходиться склоняться к цветку. Хотя ради запаха настоящего садового жасмина, я готова кланяться и кланяться. Лишь бы рос и цвел.

А вот этих красавцев мне подарила чудесная Ксения http://dvoranit.livejournal.com/ и я приняла их с благодарностью - дендробиум и майкайка. Первый найден выброшенным на улицу, подобран, выхожен и имя его неизвестно - не цвел, а вот вторая весьма породистая барышня - Brassocattleya (Bc.) Maikai "Mayumi" HCC/AOS. Майкайка как есть, в том же грунте и горшке была отправлена за окно в балконный ящик, а вот с дендробиумом у меня не танцуется.

В первый раз я посадила его в кокос, он, конечно, сразу провалился, я забеспокоилась, но решила понаблюдать, и то, что я увидела на следующий день, мне решительно не понравилось - ничего не сохло и возле корней сверху хлюпало, это не могло нравиться такому эпифиту, как дендрик, и я перебросила его не просто в кору, а в сетку. Сверху слегка прикрыла кокосом. Стоит за окном вместе с чубушником, т.е. под присмотром.

Фаленопсис я тоже давно вытащила из кокоса, все таки это слишком влагоемкий субстрат для него, но поскольку корней там было 2 штуки по 5 см, то вначале он просто висел над кокосом, а когда пациент решил, что помирать рановато, дал листик и обозначил 2 корня, был посажен в кору. Единственная проблема - горшок великоват, но в нем по периметру сделаны достаточно большие дырки для просушки. А где купить нормальные горшки по размеру для фаликов - я не знаю. Видела очень красивые, но с доставкой только по ЕС.

Хлеб

Хлеб в Израиле дорогой - в среднем - 10-12 шекелей за упаковку, но я видела и за 8, и за 18 шекелей. Хлебозаводов, как в России, нет, есть множество пекарен и качество продукции сильно разнится от места к месту. И если места, где пекут отличные слойки и питы, я для себя нашла, то хлебопекарню с хорошим хлебом - нет. Но мне повезло попробовать замечательно вкусный хлеб, им угощала нашу группу в ульпане  Teshuarah и она пекла его сама. Пришлось срочно выпрашивать рецепт и технологию, препятствие в виде абсолютного незнания мной польского, а ею русского, было признано мной в век Гугль транслит несуществующим, и я смело пошла в магазин за мукой. На мое дурацкое счастье первый хлеб я все таки испекла и он был вполне съедобным. А со сливочным маслицем или с куриным паштетом, так и вовсе замечательно.

Счастье - потому что, если бы не получилось, я бы не рискнула продолжать, а дурацкое - ну потому что я все сделала неправильно, ну ладно - почти все. Как я понимаю сейчас, до настоящей ржаной закваски с правильным соотношением молочнокислых бактерий и диких дрожжей дело не дошло, тем не менее этот рецепт получения закваски и выпечки столового серого хлеба на ржаной закваске из ржано-пшеничной муки очень хорош как раз для начинающих - можно все испортить, а хлеб все равно получится. Так что смело рекомендую рецепт в качестве первенца.
Может, конечно, все дело в муке. Израильская мука  отличается по показателям от российской и американской. Ту ржаную , которую использую я, можно отнести скорее к сеяной муке - калорийность - 299 кКал, белков - 9,6 %, жиров - 1,4 %, углеводов 77%,  клетчатки - 15 % (!), вот только клетчатки многовато - по российским стандартам ее должно быть около 0,3-0,4 %. С пшеничной хлебопекарной еще интереснее, там содержание белков 11 %, жиров - 1 %, углеводов - 73,5 % и общая калорийность 347 %, при этом указывается содержание витаминов С, В1 и В2, ниацина, железа и фолиевой кислоты, т.е. в российских реалиях ее можно было бы отнести к муке 1 сорта.

А теперь сам рецепт

Я собираюсь продолжить свои эксперименты с хлебом - муки здесь много и разной, я все еще теряюсь с выбором в магазине, иногда понимаю, что же я на самом деле купила, только придя домой. Да и место намоленное :-), в конце концов, именно здесь, впервые в истории человечества, люди предпочли оседлый образ жизни, чтобы иметь возможность каждый день кушать хлебные лепешки. 

Тепловой удар

Многие опасности поджидают понаехавших на древнюю землю, тепловой (солнечный) удар один из них. А мальчик мой  старается, чтобы ни одна из этих опасностей не прошла мимо нас. Пост про экстренную медицину в Израиле я напишу попозже - когда придет последний счет из больницы, а пока расскажу, что нового и интересного для себя я узнала о тепловом ударе. Что обычно пишут о нем в интернетах: не сидите на солнышке, не ходите с непокрытой головой, много пейте и будет вам счастье и уклонитесь вы от удара. Все так, но нам не помогло.
В этот день был хамсин, солнца не было, и было даже не столько жарко, сколько душно и безветренно. Сын с утра покапризничал, выказал свое "фии" вечерней тренировке и поныл, что желает играть в компьютер, а не тащиться через полгорода на секцию, но получив твердый родительский наказ - "Марш на тренировку! Кепку не снимать! Воду по дороге пить, а то там жара! - легким шагом двинулся через лес к автобусу. А минут через 15  уже еле слышно шелестел  по телефону, что  упал в обморок, что ему плохо и он не знает, где  находится и что ему делать дальше, а самое главное, надо ли ему сейчас идти на тренировку? На наше счастье он все таки успел зайти в автобус, где  2 врача тихо-мирно ехали себе на работу, но работа нашла их раньше. Огромное всем спасибо! И врачи первую помощь оказали, и ребенка из автобуса не отпустили, а настояли на госпитализации, и водитель вместо маршрута повез его в детскую больницу. Пусть у них все будет хорошо!

Вердикт врачей был однозначным - Кожно-тепловой удар. Так что же случилось и почему все превентивные меры не помогли?
Тепловой удар - это неконтролируемое организмом повышение температуры тела, это центральный сбой системы и это очень опасно, намного опаснее, чем я думала до 4 мая 2014 года. И есть 2 способа его получения - у детей, стариков и физически нетренированных граждан физиология развития гипертермии будет существенно отличаться от теплового удара у качков, спортсменов, фитнессняшек и аборигенов, последние давным-давно приспособились к местному климату и не вылазят из-под кондиционеров.
В нашем варианте, высокая температура воздуха  (или внезапное повышение) ускоряет обмен веществ - как сама по себе, так и желая охладить тело - и здесь немедленно находится слабое звено - это слабость периферического кровообращения и повышенная потребность организма в кислороде - пота нет (не связано с обезвоживанием), охлаждения нет, кислородное голодание нарастает - одышка - защелачивание крови - обморок в лучшем случае.
Во втором варианте как раз все в порядке и с кровоснабжением, и с потоотделением, но появляется риск обезвоживания и нарушения солевого обмена. Здесь как раз уместны советы много пить и, желательно, минералки, либо иным способом возобновлять хлориды и прочие соли. А в нашем случае - это не помогает, да и не должно, зато поможет грамотная стратегия с полным пониманием причин возникновения теплового удара у данной категории граждан

•  дополнительно не ускорять обмен веществ. Поэтому - никаких бегом через лесок до остановки опаздываю на тренировку - а переползание с залеганием в кустах - 5 минут двигаешься - 10 минут отдыхаешь - и хорошо бы с кондиционером. Есть по дороге магазин- банк - аптека - зашли - отдышались - идите дальше.
• постараться добавить кислоты организму - тут человечество не придумало ничего лучше, чем  огуречный рассол и лимонад.
• Если вы все таки чувствуете, что уже не хорошо - отползти в тенек и снять с себя все по-максимуму. Если есть возможность - облить себя водой, если нет - голову водой, если нет - намочить ткань и на лицо, голову. Воду лучше не пить, а набирать в рот и держать, глотая по чуть-чуть (Вода легко всасывается изо рта и кишечника, а ждать пока она из желудка доберется в кишечник - некогда).
• не стоит отказываться от госпитализации, когда вас привели в чувство. Самые страшные осложнения наступают позже, если не принять соответствующих мер. Доктор легко может отследить ваше слабое место по ЭКГ и крови - вы - нет.

Ну и самое лучшее - это профилактика (правильная еда, питье и физическая подготовка). Всем не болеть! Пусть тепло будет только добрым и ласковым!

Первая роза.

Ну с почином, меня! Первая розочка в Израиле зацвела. Миниатюрка.

Это вдохновляет, хотя как я буду справляться с крупнокалиберными  садовыми розами Массада , пока не знаю. Наша квартирка для них маловата, разгуляться негде. А эту малышку можно держать почти в любой квартире и наслаждаться цветением и в Израиле тоже, хотя я волновалась. Для  меня это особенно радостно, потому что часто сталкиваюсь с мнением, что розы в горшочках - это просто такие букетики: отцвели и выбросили . Не могу не согласиться с тем, что розы - требовательные растения, но и не неженки, отнюдь. Есть несколько простых правил, выполняя которые можно надеяться на долгую совместную жизнь с цветочной Королевой.
1. При покупки розы внимательно осмотрите корни (должны быть белые кончики, выглядывающие из горшка) и стебли с листьями без пятен и усыханий.
2. В горшке обычно находятся 4-5 укорененных черенков, обработанных ретардантами (веществами, замедляющими рост). Черенки аккуратно (можно ножом) разделить, оставив каждому максимально возможное количество корней с землей.
(Я помню на заре моего увлечения розами мы все дружно вслед за одной публикацией тщательно отмывали корни, стараясь максимально удалить "гадкие удобрения, убивающие розы", а особенно убрать белые гранулы "химии", которыми были просто напичканы горшки. Сейчас то я знаю, что это был невинный перлит и так смешно от собственной глупости, имя которой опыт).
3. Удалить секатором (ножницами) все цветы и большую часть листьев. У растения повреждена корневая и пытаясь напоить всю эту ораву, оно надсадится и не сможет нарастить корневую. При хорошей же корневой, оно моментально обрастет и будет долго и полноценно цвести.
4. Рассадить в небольшие горшочки (мл 250 - 400) - р9-р12 в рыхлую питательную землю с компонентами, препятствующими слеживаемости: кокос, керамзит, перлит, пенопласт (не люблю, но если ничего нет, то...). Хорошо пролить, чтобы ликвидировать пустоты у корней. Не поливать пока не просохнет до трети горшка. Можно опрыскивать водой, либо водой с укоренителями, в которые верите. Поверхность горшка замульчировать - я люблю мох или кокосовые чипсы - это позволяет выровнять влажность в горшке.
5. Опрыскать для профилактики средством от клещей и пролить/опрыскать системным инсектицидом. Я пользовалась этим средством от клеща (масло, довольно безобидно, разрешено для домашнего использования), распыляю по листьям раз в 2 недели. Пока со своей задачей препарат справляется.

Системный инсектицид - Актара - привозила из дома, но в Израиле есть разные средства - Конфидор один из них.

6. До появления бутонов использовать удобрения с высоким содержанием азота, потом калия.

И тогда вы увидите как роза цветет для вас. А вот так было для меня

Песня для Алисы

В 1879 году в Палестину прибывает одна очень интересная пара с необычной миссией - устроить второе пришествие Мессии, а для этого в евангельской традиции требуется вернуть евреев обратно в Иудею. Его звали Лоуренс Олифант - Laurence Oliphant-  и был он знаменитым авантюристом. Даже если опустить слухи и истории, бурлившие вокруг него, простое перечисление фактов из его биографии уже тянет на хороший роман. Родился в 1829 году в Кейптауне в семье Генерального Прокурора и Члена Шотландского Дворянства (все с большой буквы разумеется). Детство провел на Цейлоне, юность в Европе. В 22 года сопровождает махараджу (он же премьер-министр, он же рош а- мемшала) Юнга Бахадура - Jung Bahadur- в Непал, о чем в последствии напишет свою первую книжку "Путешествие в Катманду". В 23 года едет в Англию изучать право, но не срослось, и в 24 года он уже в России, где пишет новую книжку - "Черноморское побережье России, путешествие вниз по Волге и в страну донских казаков". Далее - секретарь лорда и 8 графа Элгина - James Brus - (генерал-губернатора Канады, Ямайки и вице-короля Индии) во время подписания этим самым Лордом договора о независимости Канады в Вашингтоне. Потом Лоуренс приглядывает за Омер-пашой во время Крымской войны. В 32 года он первый секретарь британской миссии в Японии. После тяжелого ранения отправился в Англию, ушел в отставку с дипломатической службы, написал книжку "Пикадилли", был избран в парламент, но не задержался там, а подался в спиритуалы - все веселее. Во время франко-прусской войны работает военкором Таймс. И в Париже встречает ее - Алису Лестрейндж - Alice Le Strange . В этой девушке все было хорошо - имя, фамилия, происхождение и банковский счет. Я уже не говорю о характере и внешности -

Поженились в Лондоне, ему было 43 года, ей - 27. Они хотели странного - дети Гласности и Перемен середины XIX века (да-да, те времена тоже называли тем же самым именем, ничего нового советские люди не изобрели) - искали духовного совершенства, ждали второго пришествия и конца света, практиковали сексуальное раскрепощение, жили в утопических общинах. Они попутали жизнь с вымыслом и это у них отлично получилось. В 1789 году Олифант одержим новой миссией - христианским сионизмом, которая не кажется ему невыполнимой - он находит поддержку и деньги на покупку земли для поселений еврейских беженцев в Галилее и в 1882 году сам с семьей переезжает в Хайфу - на схирут в  Мошава Германит, Кармель-штрассе

 нынче - Бульвар Бен-Гурион, 16

А горка выглядит так, понастроили:

Дом был шумный - консулы, археологи, религиозные лидеры, официальные лица Османской империи, друзы, евреи и немецкие колонисты - все шли к Олифантам. Совершенно естественно, что в доме был секретарь и, еще более естественно, что он был евреем. Звали его Нафтали Герц Имбер - Naftali Herz Imber.

 И городские легенды совершенно настойчиво и, наверное, совершенно естественно, утверждают, что он был влюблен в хозяйку дома. В нее влюблялись все. Красивая, интересная, талантливая, она была увлечена фотографией и журналистикой, много рисовала . И слухи, ах, какие слухи о ней ходили - с такими пикантными сексуальными подробностями - попробуй, разберись, что было, что не было, да и надо ли?! Она тяжело заболела в 1885 году и умерла 2 января 1986 года. Он прожил еще 23 года и умер от алкоголизма в Нью-Йорке. А песня осталась. И все городские легенды в один голос утверждают, что он сложил это для нее

Пока любовь стучится в наши сердца,
Пока кровь струится по жилам,
Пока слезы текут из глаз,
Пока томится в сердце душа
И к востоку на Сион глаза вознесены,
Не погибла еще наша надежда...

Муж так, вообще, утверждал, что и после смерти держит с супругой кармическую связь, правда на похоронах не присутствовал, а через 2 года женился на другой. Умер и похоронен в Лондоне. А Алису похоронили в Хайфе на христианском кладбище. И махровый куст олеандра рядом с ее могилой цветет так, что понимаешь, есть еще  надежда. Вопреки и не глядя.

Песню долго шлифовали, добавляли-убавляли, но она все равно осталась песней про любовь и надежду, пока любишь - веришь, а земля - это не только место, это еще и люди. И эта песня для Алисы